好吧，她还是更喜欢鸡翅膀、鸡脖、鸡胗、鸡爪，反正哪儿肉少她就爱吃哪儿，鸡腿儿这东西，得到了，也就还行。

接着，黎安安又把鸡架放在了炭火上，烤炉很长，可以一次放好几个东西。

要说这鸡架，在黎安安心里，就和兔头差不多，很“吃”做法，如果是炖着吃的话，那算没个吃头。

只有用来烤或者是煎炸之后，有的地方的骨头都变得酥脆了，骨头和上面带着的肉能一起咬碎，入口，混着甜辣的酱汁，那才叫个好吃。

做鸡架最出名的地方就是东北了，就和川省的兔头一样，东北人吃鸡架也不遑多让。

后世街边大大小小的店里，拌鸡架、炒鸡架、烤鸡架……走几步就能看到一个。

这三个黎安安都喜欢吃，但如果要排个第一的话，那还得是烤鸡架。

鸡架也不用事先腌制，直接放在炭火上生烤，翻面要勤，再时不时在上头刷一层料汁，等料汁慢慢上色，鸡架也渐渐的变成了枣红色，就是快好了，最后，撒上孜然，芝麻，辣椒面。

烤鸡架，黎安安喜欢刷超级多酱料，就是，如果说鸡架是三毫米厚，那酱料就占了一毫米那种，厚厚的酱料包裹住鸡架的每一个角落，咬下去的每一口都相当扎实。

因为鸡架本身就肉质较薄，骨头多，用来烤的话极容易做得干柴。多刷酱，层层叠加之下，才能让它从里到外都变得有味道，而不是浮于表面。

最后烤好的鸡架外表是枣红色，既酥香，外头那层酱料又带着轻微的粘稠感，酸甜咸辣，加上炭的焦香，味道和口感都极好。

黎安安翻动着手里的鸡架，不一会儿后背上就贴上来一个“丫丫牌小黏糕”。

“小姨，那个虾有好多脚哦，比咱家所有人的加起来都多。”

黎安安：“那好吃吗？”

“好吃！小石头不能吃，舅舅没给他，他还生气了。”

黎安安听了，忍不住笑，“咱家小石头啥不想吃，没事儿，过会儿他就忘了，一会儿小姨给他用水煮点虾，那个他就能吃了。”

接着回头提高声音喊了句：“袁野哥，可以开生蚝了，开一半儿就行。注意安全，别划到手。”

“好。”

外面的天色越来越黑，旁边的人家也在做饭，炊烟袅袅升起。

袁家的晾台上也忙活得热火朝天的，丫丫也搬来一个小马扎，挨着黎安安坐。

过了一会儿，家里的两个大忙人也回来了。