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大厨在年代文里当保姆 第14o节(2 / 2)

这个豆腐包确实是有点东西。

然后——“老板,再来一屉!”

嵊州豆腐包就是这样一种让本地人骄傲,外地人向往的这么一个神奇的小吃。

黎安安说前几天遇到一个嵊州小哥是真的,不过俩人说起当地美食就是她故意引导的了。

话说,那个小哥描述得是真不行,还得她跟着查缺补漏,才算把豆腐包的做法给磕磕绊绊地说明白了。

袁小四在一旁插话,“小哥?叫啥啊?”

“嗯——忘了,就是路上遇见了,眼熟,随便聊两句。”

袁小四听了撇撇嘴,“你可真行,路上薅个人就能聊几句。”还以为她有啥情况了呢,吓他一跳。

黎安安:“你懂啥,我这是搜罗食谱呢,争取不出门但是啥都能吃着。”

她看别人眼熟,别人倒是大多数都知道她的名字——时不时去一回食堂的做菜好吃的大厨,喜欢和人谈当地美食,而且往往做得比当地人都好吃,很厉害的一个小姑娘。

两人正在这闲磕牙呢,那边就走过来一个人。

看到黎安安坐在门口,笑了,“正要找你呢,部队从山上打下来十几头野猪,有大有小,司务长让我来问问你,有啥处理野猪的办法没?要不那东西味儿太重了,咋做都有一股腥臊味儿。”

黎安安皱眉想了想,“我也不太知道怎么弄,就知道先用水泡,隔半个小时换一遍水,泡完之后再清洗,有酒最好用酒腌,但估计咱食堂也没那条件,做的时候有的话多放点香料,不过咱食堂也缺。”

说着说着倒把自己给说笑了。

“行了,我处理野猪的经验还不如司务长呢,你回去和司务长说一下,最不费钱的就是用水泡了,再多加点姜片吧,其它的他就看着来吧。”

“行,那我走了啊。没事儿多去食堂转转,别老在家待着。”小黎一去就有好吃的,他们可盼着了。

黎安安摆摆手,“可快点走吧你。”

想了想,刚要叫住他再问一句,又一想还是没问。

等人走了,袁小四才在一旁问:“你刚要说啥啊?”

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