柠檬凤爪味道好，很受年轻人喜欢。她看了生产空间的面积，很大，这么大的空间用来生产柠檬凤爪，意味着每天生产量大，但是它的受众并没有那么多，单单放在小吃店里售卖的话，大概会和现在生产过剩的卤味一样，大量囤积着卖不完。

卤味还可以暂时存放起来，可柠檬凤爪的保质期短，放个一两天就不新鲜了，商城里又不会卖防腐剂，她生产这种保质期极短的凤爪，想运输送到别的地方售卖都没那么容易。

所以最优选，应当是辣白菜。

池安安还记得大家在x音上馋辣白菜的样子，辣白菜从生产到上市售卖需要的时间不多，因为是腌制发酵的食品，不加防腐剂也自带一两周的保质期，完全可以密封包装起来往周边城市销售。

想不到大家心心念念的辣白菜，居然就这么可以生产出来了。

虽然不是她先前期待过的鸡腿加工……但是这个辣白菜加工显然更棒好嘛！

她都没想过还有如此大型的奖励，以为都是一些小物件和正常大小的食材，结果现在直接抽到一座加工生产间。

不愧是高级奖池，真的很高级！

池安安像做梦一样，在选项上选择了辣白菜，又选了一处离自己现在最近的工厂地址。

按照系统的介绍，这些选完她也不急着开工，可以后续仔细制定生产流程。

她得好好想一想。

既然要售卖，那就要考虑品牌名字的问题，还有产品包装袋等等的设计问题。

品牌名字可以直接选“途记小吃”，反正现在她已经靠这个名字在网上打出一些名气了，不如以后就用它来发展。而产品包装……她想到邓秋，觉得可以付费请她来设计绘图。

幸好相关证件都由系统包办，不然这也是个大工程。

话说回来，有系统在，池安安觉得开店开厂什么的好像没有想象中那么麻烦了。

甚至可以说是轻轻松松。

辣白菜的事就这么定了，池安安伸了个懒腰，又重新想回自己的晚餐。

加工间什么的固然是大事，晚餐也不是小事。

她打开商城看水产品分类，看到鲜活的跳跳虾，决定晚上回去就买它来做。

以后买菜购物更加方便啦！

至于新增的简易装修功能，暂时不在她考虑使用的范围内，现在的装修她很满意，以后换了店铺再说。

菜单要丰富到十种美食，现在的小店肯定无法满足需求，换更大的店铺是必然。

池安安舒了口气，到外面看1151售货的情况。

她今天多放了不少卤味，现在展示柜里剩的卤味却已经寥寥无几了。

给展示柜拍了张照片，她给白涵发了过去。

安兔：【今天店里生意好到爆，卤味卖得飞快~】

白涵：【太棒了，今天晚上官方还会给我一批流量，期待你明天生意更好。亲爱的，苟富贵勿相忘。】

安兔：【忘了谁也忘不了你啦！话说我过阵子要搞个大事[狗头]到时候先给你送一份。】

白涵：【被你吊住胃口了，快搞，我要做第一批知道内幕消息的人。】

池安安摸摸鼻子，吊胃口这种事……她大概是和系统学的。

最后一点卤味卖光，池安安叫了696来做店内的清洁，顺便给66发出五星好评。

对方没过多久就进行了回复。

66给出五星好评：【_久闻老板大名，终于让我遇到这个位面的老板啦！工作内容轻松不复杂，老板人很好，体贴员工，和她一起工作好开心哦！】

她的文字和她的人一样，都是看上去可可爱爱的。

池安安再次感慨，这么活泼的66居然和205是好朋友哎！

下次可以把她们一起叫过来。

店里收拾干净，她关上店门，踏着暖橙色的夕阳走回到家里。

一天的工作结束，现在是犒劳自己的时间。

池安安从商城里买了活虾，不愧是跳跳虾，放到盆里不到五秒，蹦出来六只。

做捞汁虾最重要的当然是捞汁的味道，市面上有不少卖捞汁的商家，但池安安用不惯那些，更习惯于自己调制捞汁。

各种调料搭配起来，搅拌均匀，加上灵魂香菜、小米辣和柠檬片，她尝了下味道，微微扬起眉毛，满意地点了点头。

不错，是她自己喜欢的味道，这样泡出来的虾肉绝对超级鲜美清爽、香辣过瘾。

把虾煮到刚刚熟的程度，迅速捞出，稍微清洗一下，控干水分放进捞汁里泡上，就可以去准备做干锅包菜了。

包菜里的硬梗不适合炒制食用，但可以切一切加上调料腌上一个晚上，做个便捷又爽口的泡菜。因为叶子和梗难以直接用刀分隔，改用手撕的方式反而更能提升效率。

快速分离开叶子和梗，池安安把撕好的叶片备好，再切了一小块带肥的五花肉。

干锅包菜最忌火候不够，炒出大量的水汽，导致包菜软趴趴的不好吃。所以先下锅以大火炒出六七成熟，稍微戴上一点点的焦香气，水分也干了，便可以盛出备用。

五花肉煸出香喷喷的荤油，加入辣椒蒜片爆出糊辣的香味，再加上刚刚炒干的包菜，调味爆炒几个来回，最后很有仪式感地倒进陶瓷白的干锅碗里。

把干锅包菜从厨房端到餐桌的短短路途上，池安安闻着包菜飘散出的香气，仿佛已经品尝到其中充满锅气的美味。

她小跑着把米饭和捞汁虾一起端到桌上。

给晚餐拍了照片发给梨豆豆，池安安拿起筷子，直接伸向冒着热气的包菜。

晚餐开动！

第83章 捞汁虾

李璨收到照片的时候, 正在思考晚上吃什么。

保姆阿姨今天休假回家见孩子，她本来在想是吃牛肉面还是吃一家小龙虾面, 现在看到照片，她的大脑瞬间给出答案——吃什么面？今天吃干锅包菜和捞汁虾！

怎么安安做什么东西她都想吃呢？

光是看看口水就要流下来了！

那个捞汁虾看起来特别新鲜，以她对池安安的了解程度，知道这个虾一定是煮到恰到好处的时候，不会煮久发硬发柴，池大厨一定会让虾保持最完美的口感……

李璨吞吞口水, 顾不上给她p图，先去x众点评找了找餐厅，发现附近没有同时包含两种菜的地方，只好忍着馋意，决定今晚出去吃私房小炒的干锅包菜，再给家里保姆阿姨留言说明天想吃捞汁虾。

反正她一定都要吃到！

找好店家，她一边往餐厅走，一边给池安安p好图发了过去。

而此时的池安安，已经一口气干掉了半碗米饭。

干锅包菜脆爽可口, 香辣下饭。里面的五花肉已经煎出了油脂, 半点都不油腻，可以咬成丝状的瘦肉已经吸满了菜里的滋味，满口生香。包菜用的都是易熟脆嫩的菜叶，没有发硬的菜梗，虽然里面带着荤油的香，但吃起来特别清爽, 香喷喷的酱汁与菜叶交织出味蕾享受的绝妙滋味。

好好吃~

吃了个半饱，再开始戴上手套剥虾。虾头里的虾黄轻轻一嗦便滑进嘴里，带着一点壳上的酸辣捞汁味, 明明已经吃过半碗饭，猛地又打开胃口。

虾身的虾壳不用使劲，拽一下便轻松脱落，大概因为是系统商城里的虾，每一只都没有虾线，干干净净，直接丢进嘴里，弹牙新鲜的肉质化作一股清甜，又与带着清爽柠檬味的捞