严星想着父母应该也会喜欢卤味，赶紧给他们打了个电话，问他们要不要带饭。

严爸爸回答道：“哎呀吃什么卤味饭，还25，太贵了，你想吃自己买一份就行。”

严星有些可惜地说：“真的吗？是肠粉姐姐做的哎，你们不尝尝吗？”

对面传来父母交谈的声音，严爸爸很快说：“给我和你妈各带一份，马上给你转钱。”

严星美滋滋，她爸肯定不会转正好的钱，说不定能给她转一百。

果不其然，下一秒她拆开红包，正是漂亮的数字“100”。

嘿嘿，一顿午餐净赚25块！

她们带着卤味往车站走，康今瑶本来想留着奶茶和卤味一起享用，但她太好奇这个姐姐能做出什么味道的奶茶了，等车时忍不住拆开先喝了起来。

一口下去，她激动地碰碰同桌的胳膊：“星星，你快尝尝，这个奶茶好香啊！”

她也不知道怎么形容，反正这个就是和她平时喝的奶茶味道不一样，有种特别醇厚的感觉。

严星看她激动的样子也拧开盖子喝了一口。

她眼睛亮了亮——还真是。

茶的清芬与奶的香浓交织，不会太甜也不会太淡，每一分滋味好像都恰到好处。

感觉比有些店里动不动卖二十多的奶茶都要好喝。

呜呜，这家老板是来做慈善的吧，怎么这么好喝的奶茶还要白送！

让她付钱她绝对心甘情愿啊！

严星带着卤味饭回家，一家三口吃完都十分满足。

有肉有饭有菜，卤汁拌饭喷香，卤肉的香回味无穷，而卤菜开胃有滋有味，特别适合下酒。许久不喝酒的严爸爸拿出小酒杯喝了一点，美得不行。

另一边池安安中午忙完便赶紧回去弄新的材料，顺便去做牌匾的地方定制新店的小牌匾。

怕写手身份暴露，她不敢在店名里用“池”和“安”字，思来想去，把自己最喜欢用的网名里的“兔”字取了出来，起名“兔记小吃”。

结果做牌匾的兄弟居然问她是不是要做兔肉小吃，池安安感觉确实会引起误会，想了想，改成“途记小吃”。

回去收拾收拾屋子，差不多就到了开始做晚饭的时间。

池安安从海鲜自选盒里取出帝王蟹，好家伙，系统出品的食材果然不负她望，足足有七斤重！

她本来还想配点其他菜品，这样看来，一道帝王蟹三吃，再来一份菠萝炒饭就够她和基友吃了。

不……甚至还很有可能吃不完。

池安安力量有限，不太擅长处理这种活力四射感觉能吃人的大螃蟹，火速交给小瓜。

小机器人面对比它大几圈的帝王蟹也完全不在怕的，几个爪子合并成更有力的大爪，很快制服螃蟹，将它快速拆解开来。

大大的蟹壳盖上盛着蟹黄，池安安把蟹黄取出，和搅打好的鸡蛋羹液拌匀再倒回到蟹壳里。

第一种吃法——蟹黄蒸蛋便准备好了。

健硕粗壮的蟹腿被剪成两半，里面莹润的蟹肉像是柔软下来的宝玉，新鲜的肉质光看一眼就知道蒸熟后能有多好吃。

这种活蟹的蟹腿，直接清蒸食用便是最好，但这蟹腿肉非常饱满，她和基友吃多了清蒸的多少也会觉得寡淡，便又调了一点蒜蓉酱汁，准备用其中两条腿做蒜蓉蟹腿。

第二种吃法也备好，剩下的就是把蟹身处理干净，然后剪碎。

接下来却犯了难。

池安安在几种蟹身做法里犹豫，最后还是给基友发去消息。

安兔：【提问时间到！蟹肉想怎么吃？避风塘口味？蒜蓉焗蟹肉？还是黄油姜葱蟹？或者你有什么想吃的口味？】

第36章 帝王蟹三吃（3）

李璨收到消息的时候内心是崩溃的。

为什么要问她！问就算了, 为什么还有这么多选项！

小孩子才做选择，成年人每个都想吃啊！

最可怕的是, 对方紧接着又发来一条消息。

安兔：【对了，蟹腿我打算做清蒸和蒜蓉的，但还可以炙烤和生吃什么的，你有没有兴趣？】

李璨泪流满面。

她岂止是有兴趣，要不是不想麻烦基友，她都想点一份。

所以为什么安安不能开一家私房菜呢, 她想以客人身份把想吃的都点一遍，这样就不用做选择了！

呜呜，她说的都好想吃哦。

李璨最后还是找回了理智：【按你打算来就可以！你做什么我都喜欢啵啵啵！】

安兔：【为了吃，你已经变得这么卑微了吗？】

梨豆豆：【怎么会，我一直都这么爱你呀~】

池安安打了个寒颤，剥出半条蟹腿肉用作生食，剩下的还是按原计划入锅蒸熟。

其他两种吃法都是偏清淡的吃法，池安安想了想，决定把蟹身做成滋味更足更刺激的避风塘口味。

蟹身剪成小块后裹上调制好的脆皮面糊, 油炸定型。避风塘口味的灵魂当然是炸成金黄色的蒜蓉, 仔细把蒜蓉炸好，加上面包糠和辣椒之类的调料翻炒均匀，调料便炒好了。

材料备好，池安安看到李璨发消息说快到小区里，立刻开火，先把菠萝炒饭做出来, 然后蒸上蟹脚和蛋羹，最后开始炒蟹。

帝王蟹块和避风塘炒熟盛出，香得池安安忍不住自己先来了一块。

第一秒感受到的是炸透的蒜蓉微微带着焦香, 面包糠和面糊带来的酥脆在唇齿间破裂开，下一秒便是饱满的蟹肉带着排山倒海般气势的鲜甜席卷口腔。

海鲜和葱姜蒜永远都是好搭档，蒜蓉的浓郁甘香将蟹肉衬出极致的鲜甜，吃到中间时，紧实的蟹肉还带着一丝清甜的汁水……

池安安实在没忍住，又来了一块。

几种吃法接连出炉，刺身蟹腿被她切成两段，单独放在一个盛着冰块的平碗里。

她扫了一眼，说是三吃，她稀里糊涂弄了五种吃法。

不过刺身和蒜蓉酱汁的蟹腿加起来只用了两条半的腿，就不算在正经吃法里面吧！

池安安摆好餐桌，那边李璨刚好上门。

“怎么又带礼物……”池安安无奈，“你上次就带过两套礼盒了，还有那么多果汁……”

李璨放下礼物推着她往里面走：“哎呀！我蹭吃蹭喝的怎么好意思，而且上次是吃的礼盒，这次是给你用的。你这白白嫩嫩的小脸可别被油烟蹉跎了。”

池安安无语，她上次带的食材礼盒是一般的礼盒吗？那可是一盒深海海参啊！

“你这样我都不好意思请你吃饭了，”池安安叹着气带她去洗手，“下次再这样不找你吃了。”

“下次保证不带，请你带我吃！”李璨手还湿着，匆忙做了个发誓的动作，手上的水溅到两人脸上，双方都忍不住笑起来。

“好啦，快去吃饭。”

“来啦！”李璨嘟嘟囔囔地往里走，“明明在网上你和我一样幼稚，怎么你现实里就像个大姐姐……”

池安安笑了一声，让她先尝刺身蟹肉：“妹妹先吃这个~”

李璨匆忙给今晚的大餐拍了照。

这一桌蟹肉，光是看着就食指大动，金灿灿的避风塘配料像是洒了一盘碎金，饱满多汁的蟹腿诱人程度不必多说，光滑如镜面的蛋羹更是让人想立刻来上一勺。

李璨客套话都来不及说，赶紧吃起微凉的蟹腿肉刺身。

新鲜帝王蟹