，于是，这日来吃朝食的丫鬟小厮们都比以往起得更早了，都想头一个尝尝这变蛋豕肉粥的滋味。

向来爱赖会儿床的瑛氏今日也破天荒地起了个大早。

她排了许久的队伍，困得眼皮打架，全靠前头飘来的阵阵异香吊着精神，好不容易挨到锅前，终于见到了那口盛着传说中的变蛋豕肉粥的大锅。

白米粥熬煮得开了花，米油稠厚，切成大块的豕肉与深褐晶莹的变蛋块漂浮其间，里头还撒着翠绿碎嫩的青菜叶。

粥、蛋、肉、菜组合在一处，瞧着便令人食指大动，混着米香、肉香与皮蛋独特醇香的浓郁气味一阵阵往鼻子里钻。

瑛氏咽了咽快要溢出来的口水，当即便抄起长柄大勺，毫不客气地往自己碗里连舀了好几大勺，直舀到碗里的粥满满当当的，都与碗沿齐平了，再多一丝便要溢出来，这才意犹未尽地停手。

如今瑛氏已练得一手好功夫，端上这样一碗满满的粥也不会洒出来，还能空出另一只手，眼疾手快地又从旁边的蒸屉上面挟了几只烧卖。

这烧卖也是秋日新上的吃食，里头的馅儿很特别，是糯米的，还混有脆嫩的笋丁、鲜香的香菇丁和咸香油润的肉末，吃起来口感软糯，咸香可口。

瑛氏特别喜爱，上回吃了一次便念念不忘，这次直接一口气挟了五六只。

在她身后不远处同样也在排队的常安见了她这副架势，忍不住惊呼：“瑛妈妈，您这……当心撑着了肚子啊！”