尝味道,又不多吃。”
孟氏笑道:“有小二顶着,那咱们今天就做把子肉。”
“好哇好哇!”
孟氏把五花肉切成一指厚的块状,放到锅里,煎到两面金黄,虞念看着锅里冒泡的油和金灿灿的肉块都有些流口水。
“好香啊!”
许氏笑着道:“你二伯娘手艺好,你也算有福气了。”
其实虞家三个儿媳妇,还是赵氏手艺好些,后面分家了,两个儿媳妇就轮着做,孟氏做的肉好吃,许氏做的蒸菜好吃,平日都是妯娌俩商量着做。
虞念嘿嘿笑了笑,夸道:“二伯娘真厉害,这么厉害的手艺,若是去外面摆摊,外面的酒楼估计都没有生意了。”
“你这孩子,小嘴怎么就这么甜呢?”
虞念嘿嘿道:“跟娘亲和二伯娘学的。”
许氏和孟氏听到这话又笑了,孟氏看到锅里肉煎的差不多,就放入葱姜炒,把味道炒出来以后,又把肉放进去炒一下,然后加了些盐。
孟氏看着锅里的油多,随即把多的油盛出来,放到油罐里面,然后加了一勺卤汤进去。
原本金黄的肉瞬间被卤水淹没,锅里沸腾了一瞬,随即归于平静,虞念闻着卤水的味道都有些流口水。
许氏看着儿子呆住了,笑着道:“还不快烧火,一会儿可没你吃的了。”
虞家听到这话,赶紧往灶孔里夹了不少柴火,灶孔里都火烧得旺旺的,没过一会儿,锅里开始咕咚咕咚冒泡,卤水点热气也开始往上冒,勾得虞念肚里的馋虫一直叫唤。
“娘亲,还有多久啊?”
许氏笑着道:“再等等,这把子肉就是要炖得烂烂的才好吃。”
“好吧。”
“二伯娘,好了吗,我都闻到糊味了。”
“傻孩子,这锅里水都没烧干呢。”
“哦。”虞念失落的叹口气,觉得不能再在屋里待了,实在是太香了,光鼻子闻得见,嘴巴却吃不着。
“二伯娘、娘亲,我去看看二丫姐姐怎么还没回来。”
“去吧,只是别跑,当心让你风“扑”了。”许氏叮嘱道。
“嗯,我知道。”
虞念沿着路走,走了好一段路才看到二丫:“二丫姐姐,你怎么这么慢,二伯娘肉都做好了。”
二丫低着头,等虞念走近一看,二丫小脸上全是泪花,身上的衣服也脏兮兮的。
“二丫姐,你怎么了,谁欺负你了吗?”

