菜。”阮莹和与对面的朋友说。
世界美食多种多样,她一定会在真好吃吃到以前从未吃到过的美味。
特别是一些听过的但单价很贵的菜,阮莹不敢点,却在真好吃补全了了心里的遗憾,别提有多开心。就算是每天中午只有两个小时的休息时间,她都要花一个半小时给到真好吃。
午睡哪有美食重要。
荔枝虾球算是一道人尽皆知的菜,但是她一直没有吃过,都说这道菜在夏天吃极为舒适,她心里期待得不行,望着厨房方向望眼欲穿。
而此时在厨房做这道菜的凌越也马上成了。
橙汁芡已经被煮到浓稠的状态,荔枝也已经吸干水分,将其倒入锅中与橙汁芡一起煮,荔枝味和橙汁味二种果香味交织在一起,荔枝不宜煮得太长时间,分钟左右出了香味即可倒入虾球。
翻炒可能会损坏虾球的完整程度,所以凌越没有借助锅勺翻炒,而是靠颠锅这项技术活,一直到虾球均匀地裹上芡汁,最后再淋上一勺油,增家虾球的油亮程度,就像裹上一层透明的纱衣,又给这道菜加了一层美味滤镜。
但美味不仅仅是滤镜。
美味是实打实的。
这道菜被端到食客桌上,大家一如既往的视线跟着菜走,御厨菜品不过如此了。
“我是真没想到,我此生也能吃上御厨菜品。”在卢诞心里,凌越的菜就是御厨水平,甚至比御厨还要厉害。

