&esp;&esp;【宿主确定自己能起来？】

&esp;&esp;沈荔不搭它。

&esp;&esp;回家一事了了无期，总不能守着院子和铺子发呆吧？

&esp;&esp;再说，上辈子她也不是没做过早餐铺子。

&esp;&esp;不就是三点半起床？

&esp;&esp;瞧不起谁呢！

&esp;&esp;第3章 小葱拌豆腐

&esp;&esp;沈荔一向喜欢先把眼前的日子过好，故而不管系统怎么吆喝，第二天卯时便起床要出门。

&esp;&esp;人人都知道，早餐小摊是最好上手、利润也相当不错的行业。

&esp;&esp;君不见多少学校门口卖包子肠粉的小摊，没过几年就盘下一间店面。

&esp;&esp;吃早餐对上学上工上朝的人来说，都是刚需，这道在哪儿都不会变。

&esp;&esp;因此沈荔今天最重要的任务，就是打探一圈周围的早点行情。

&esp;&esp;再者，就是买几套桌椅回去摆上。

&esp;&esp;堆在店里的都已经坏得不能用，与其修修补补，不如买几套新的。

&esp;&esp;不过芳姨为此唠叨她半天，说她没学会走就开跑

&esp;&esp;她一面想着，一面逆着人流走动。

&esp;&esp;城市的规划相当分明，譬如她身前这一块是住宅区，身后就是能开铺子的商业区。

&esp;&esp;大多数人这时都从家往外走，沈荔反其道行之，在人潮中很有些醒目。

&esp;&esp;小摊也用高大的木头隔开，这些木头连成的线内可以摆摊，线外供百姓行走，超过便要罚款。

&esp;&esp;唔这么一看，比起有门脸的吃食铺子，更多的反而是这些木头隔开的小摊。

&esp;&esp;摊贩们都聪明，不会挡在铺子门口坏人生意。

&esp;&esp;沈荔粗粗看了一圈，最受欢迎的是各色饼子包子。

&esp;&esp;也不意外，毕竟这是能边走边吃的。

&esp;&esp;一是方便，二是夹了馅儿就有肉有菜有面，也能吃饱。

&esp;&esp;再有不着急赶时间的，路边小木椅子一坐，要一碗馄饨或者素面应付了早点。

&esp;&esp;除此之外，还有卖肉汤的。

&esp;&esp;多是那些吃了白面饼子，觉得塞了喉咙的人会去买上一碗。

&esp;&esp;坐着喝的就会把饼撕了小块泡进去吃，那些不肯坐的就站在路边一口气灌下去。

&esp;&esp;沈荔也凑热闹买了一碗，在小桌边坐下。

&esp;&esp;一闻香味，便知是羊肉汤。

&esp;&esp;一碗汤最多两片指肚大的羊肉，再多得单独加钱。

&esp;&esp;不过因为是在京城的缘故，北边的羊送过来不那么费劲，偶尔能得些上好无膻味的肉。

&esp;&esp;这会儿还不到早上六点，就算是八月末，微风刮起也有些寒意。

&esp;&esp;热滚滚的羊肉汤，上头还飘着细小的葱白，鲜香的风味将整个人都填得满满当当。

&esp;&esp;沈荔一口接一口地喝，美得眼睛眯起来。

&esp;&esp;“多少钱？”她将空碗放在桌上。

&esp;&esp;摊主看着约摸四十来岁，笑得和蔼可亲：“诚惠三文。”

&esp;&esp;没加肉的羊汤比她的素面还贵呢！

&esp;&esp;沈荔摸了三文钱给他，又到附近的菜市转了一圈。

&esp;&esp;这时候的菜市也不像现代的农贸市场，有专门的区域规划，只是菜贩子们约定俗成聚集的地方。

&esp;&esp;她看了看，发现菜场卖的菜量并不多，胜在种类齐全，还有些瓜果花卉，很是丰富。

&esp;&esp;回到梧桐街时已是晌午，沈荔买了些桃子，挨家挨户送了几颗。

&esp;&esp;“我是隔壁面馆的，过几日重新开张了。”她带着笑，把桃子塞给卖米面的、做木匠的、开香粉铺子的，“叫我小沈就行，到时欢迎来捧场！”

&esp;&esp;沈记的铺面位置倒好，周围没什么食谱，都是做其他生意的。

&esp;&esp;就是旁边还有家铺子，一直没开张，不知道里头卖什么。

&esp;&esp;别家掌柜收了她的桃子，也笑脸相迎：“一定！一定！”

&esp;&esp;到时候来不来就是二话了。沈荔也没多嘴，在木匠那儿留了留，先是定了块招牌，再就是想要重做沈记里头的布局。

&esp;&esp;图她都连夜画好了，给木匠看过后便问：“这一套下来，大概要多少银子？”

&esp;&esp;木匠捏了捏胡须：“沈掌柜若是肯买现成的，那么四方桌并四条长凳也不过二两银子一套；如只要两条长凳，便是三两银子两套。”

&esp;&esp;“若要照着您给的尺寸来做，价钱就在四两一套了。”木匠据实以告，“原本那些模子都用不上，老朽和徒弟们的工费也得算进去”

&esp;&esp;沈记的铺子大致能放下四张方桌，沈荔还想着靠墙再布置几个双人位，谓之“卡座”，也算开创新潮流了。

&esp;&esp;不过这样下来，没个二三十两打不住。

&esp;&esp;她那六十六两的银子还要留着每天给菜商面商结账，光买桌子就花出去一半，败家也不是这么败的。

&esp;&esp;沈荔只得先买下四套双人小桌，木匠见她那图纸就知道日后还得光临，只收了她五两银子。

&esp;&esp;从木匠铺子告辞，一出门又是热闹的梧桐街。

&esp;&esp;吆喝声、车马声、街道司的呵斥声

&esp;&esp;鲜活是很鲜活，沈荔却难得叹了口气。

&esp;&esp;这样看来，果然是不挣钱不行啊！

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&esp;&esp;好在原先给这家面馆供货的铺子都谈得很顺利。

&esp;&esp;沈荔让赵大赵二去办，两人回的都是好消息。

&esp;&esp;“各家都没有二话，答应了继续供货。”赵二说，“想来给面馆供货也是他们的一道财源，轻易不会舍弃的。”

&esp;&esp;沈荔点点头：“还是按之前说的一日一送，左右我们这儿离菜场也近。”

&esp;&esp;她刚从外面进来，身上还有点闷闷的水汽。

&esp;&esp;真不愧是夏末时节，沈荔前脚踏进铺子，后脚外头就狂风大作。

&esp;&esp;黑云压城城欲摧，不外乎也就是这样的景象了。

&esp;&esp;片刻，街上就响起噼里啪啦的雨点声。

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