我也不知道这傻狍子啥时候死的，但是这大夏天的，放一天就得有味儿也正常啊！我不是从早就开始熬了？大火咕咚，煮的时间长，高温一上午，吃不坏人的。”
厨子尽力为自己解释：“那蛇也是死的，蛇这玩意儿最不干净，但是我这不是也熬了半上午了，大火炖，真没事儿。”
“蚂蚱过油了更没事儿了啊！油炸过的，什么问题都没有。”
“嗯，就是鸡蛋有点臭了，但是那炒鸡蛋里我也放蒜了啊！蒜可是个好东西……”
这年头儿做厨子的，遇到不新鲜的食材那多了去了，早几年困难那会儿有些地方都吞树皮吃草叶子，不新鲜的肉算什么。有的吃就不错了。
他们也有一套自己的法子。
高温大火，再一个就是油炸，不行还能放大蒜和辣椒。
吃不死，反正吃不死。